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商品訊息描述:
義大利主廚的美味秘訣-奧利塔橄欖油
最新義大利當地尼爾森調查,
義大利奧利塔橄欖油是最多義大利主廚使用的橄欖油品牌。
奧利塔也是義大利廚師協會唯一指定使用的橄欖油品牌。
精純的奧利塔橄欖油品質,是義大利主廚的美味秘訣。
【奧利塔玄米油】
.玄米又稱「糙米」,其營養價值為白米的四倍。
.玄米油是將糙米的營養精華部位「胚芽」及「麩皮」(米糠)壓榨,得到營養完整的玄米油,是理想的健康食用油。
.奧利塔玄米油的油脂組成比例(飽和脂肪、單元不飽和脂肪、多元不飽和脂肪)最接近1:1:1,符合世界衛生組織油脂攝取建議值,是最理想的食用油。
.玄米油的發煙溫度高達250℃,優於國人炒菜溫度200℃,適合國人高溫烹調使用。
【奧利塔純橄欖油】
.奧利塔純橄欖油以冷壓方式壓榨,油品經過脫油煙及脫味處理,較第一道冷壓橄欖油耐高溫,橄欖香味也較溫和。
.單元不飽和脂肪含量75%。
.廚房不粘膩、無煙害。
.味道清新。
.100%橄欖油,加入冷壓橄欖油,以調整其風味、顏色及品質,但不經化學改造或混合其它油類。
商品訊息簡述:
- 耐高溫烹調 適用各種料理
- 義大利原裝原罐進口
- 暗色玻璃瓶裝
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